MALZEMELER
Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri:
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Orta Boy Soğan
-
3 Adet Biber
-
2 Adet Domates
-
2 Su Bardağı Pilavlık İri Bulgur
-
Yarım Tatlı Kaşığı Salça
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
4 Su Bardağı Su (1 bardağı tercihen et suyu)
Not:
Bu pilav tarifinde kullanılan malzemelerin üzerine tıklayarak, o malzeme ile yapabileceğiniz diğer tariflere göz atabilirsiniz.
YAPILIŞI
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi:
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ne başlarken, erittiğimiz zeytinyağı ve tereyağı karışımında soğanı hafif öldürdükten sonra biberleri soteleyin. Daha sonra kabuğu soyulup doğranmış domatesleri ilave edip, kapağını kapatarak 5 dakika domateslerle beraber pişirin.
Domatesler hafif piştikten sonra yarım tatlı kaşığı salçayı ilave edin. 1-2 Dakika kadar salçayla karıştırdığımız Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ne 2 su bardağı bulguru ilave edin.
Daha sonra 4 su bardağı su ilave edilir. Bu tarifinize büyülü bir lezzet katmak için, 4 su bardağı su yerine, 3 su bardağı su, 1 bardak da et suyu ilave edebilirsiniz. Et suyu her zaman pilavlarınıza eşsiz bir tad katacaktır. Ocağımızın kapağını kapatarak, kısık ateşte, bulgur suyunu çekinceye kadar pişirin. Yaklaşık 15 dakika sonra Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi miz tamamlanıyor. Servis edebilirsiniz.
Elinize sağlık.





