YAPILIŞI

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi

Pirincimizin üstünü örtecek kadar sıcak su koyup (fotoğrafta görüldüğü şekilde), bir tatlı kaşığı tuz ilave edelim. Pirinçlerimizi en az yarım saat, en fazla 3 saat bu şekilde bekletelim.

Pirinçlerimizin bekleme süresi tamamlandıktan sonra, Zeytinyağını ve tereyağını beraberce eritin. Pilavınıza gizemli bir tat katmak istiyorsanız, Terayağlı Pirinç Pilavı Tarifi ni bakır tavada yapmanızı öneririz.

Tereyağınızı bir süre kavurduktan sonra, daha önceden suda beklettiğimiz pirinçleri süzerek tavanıza alın. Islak pirinçler kuru görünüme sahip olup beyazlaşıncaya kadar, ara sıra karıştırarak tereyağında kavurun. Daha sonra üzerine 4 bardak sıcak su ile bir tatlı kaşığı tuz ilave edin. Tereyağlı Piriç Pilavı Tarifi nde dikkat etmemiz gereken konu: suyumuzu ilave ettikten sonra hiç bir şekilde karıştırmıyoruz. (Et suyunuz var ise, 2 bardak sıcak su + 2 bardak et suyu şeklinde bir ilave yapmanız pirinç pilavınızın lezzetini artıracaktır.)

Tekrardan kapağını kapatıp kısık ateşte, pilavınızın suyunu çekmesini bekliyoruz. Tavanızın ortasını kaşıkla ayırıp dibine baktığınız zaman su yoksa, ocağın altını söndürebilirsiniz.

En az yarım saat aynı tavada pilavınızı kapağı kapalı şekilde dinlendirin. Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi nizi bu aşamada dinlendirdiğinizde pilavınızın daha “tane tane” olduğunu göreceksiniz.

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi yle beraber uygulayabileceğiniz tarifler:

Etli Taze Fasulye Tarifi

Elinize sağlık.